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Tag: Sahne

Cappellacci in Walnuss-Sahne



Für 2 Personen

160 - 200 g Cappellacci (bzw. Pasta ganz nach Vorliebe)
150 ml süsse Sahne
etwas Butter
100 g Walnüsse gemahlen oder Walnusshälften
Salz
frisch gemahlenen Pfeffer
Parmesan

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Die Walnüsse im Mörser zerstossen. Sahne mit der Butter erhitzen. Walnüsse zugeben und unter rühren köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertigen Nudeln auf einem Teller anrichten und die Nusssahne darübergiessen. Mit Parmesan bestreuen. Sofort servieren.
Ich habe Tomatensalat dazu angerichtet.

Nickname 14.09.2009, 11.02 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Pasta-Aldente

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Deno
Danke für den Leichten Nudelsalat.
28.9.2009-10:24
Pasta Besta
Sehr kreative Pasta Seite! Eins - setzen! :-)
3.8.2009-18:21
Junifee
Ups!! Ich stelle gerade fest, dass hier schon lange nix mehr passiert ist...
29.6.2007-8:51
Mr. Pasta
Sehr informative Website! Weiter so!
13.1.2007-15:37
Mandy
Die Seite ist super! Hab schon oft hier rein geschaut. Nudeln in allen möglichen Variationen werden von uns (besonders von den Kindern) geliebt. Hier findet man tolle Anregungen. Weiter so!

GLG von Mandy
27.10.2005-9:12